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Bon appétit !

La cheminée, votre restaurant

de bord de mer au cadre moderne et cosy !

 

Le raffinement

près de chez vous !

Un seul maître mot à la Cheminée , la qualité !

Notre chef vous propose une carte diversifié qui répondra aux attentes et goûts de chacun.

Afin d’accompagner vos plats, nous avons réalisé une sélection de vins garantissant les accords mets/vin. N’hésitez pas à nous demander conseil.

Carte

NOS SUGGESTIONS ET GRILLADES

Toutes nos grillades sont servies avec sauce, légumes, frites ou purée à l'huile d'olive

sauces au choix : maroilles, poivre, ail et thym, chorizo, beurre d'herbes

La côte de Bœuf (France) 1kg pour  2 personnes

La pièce de Boeuf  ( France ) 180 gr

Le Bœuf en tartare préparé

La Saint Jacques en brochette

Le tronçon de turbot

49,00 €

17,00 €

15,50 €

23,00 €

22,00 €

À LA CARTE

LES ENTRÉES

L'oeuf fermier mollet, crème de morilles, épinard frais

Le flétan fumé, remoulade de chou fleur, huile d'herbes

Le foie gras poêlé, pennes et balsamique

Le tourteau en mille-feuille croustillant

La Saint Jacques en feuilleté, endives et oranges

L'anguille fumé,en salade de pomme de terre, pickles

10,00 €

12,50 €

14,50 €

12,00 €

15,00 €

15,00 €

LES PLATS

La volaille fermière, en viennoise, crème de maroilles

Le bœuf tournedos Rossini (Origine France)

Le foie gras poêlé, pennes et balsamique

Le tourteau en mille-feuille croustillant

Les poissons et coquillages côtiers, poireaux et pâtes

Le turbot en gâteau moëlleux, sauce au piment d'Espelette

17,00 €

23,50 €

24,00 €

22,50 €

18,00 €

22,00 €

LES DESSERTS

Le chocolat croustillant et spéculoos

Le chocolat en mousse aux écorces d'orange confites

La tarte tatin traditionnelle

L'ananas en déclinaison

Café gourmand

Assiette de fromages locaux

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

Choisissez dans ce menu des préparations maison et de saison

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux

Entrée + plat + dessert : 29,00 euros

Entrée + plat : 23,50 euros

Plat + dessert : 22,50 euros

L'oeuf fermier mollet, crème de morilles, épinard frais

ou

Le flétan fumé, remoulade de chou fleur, huile d'herbes

 

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La volaille fermière, en viennoise, crème de maroilles

ou

Les poissons et coquillages côtiers, poireaux et pâtes

 

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Les desserts aux choix dans la carte

Entrée + plat + dessert : 39,00 euros

Entrée + plat : 34,00 euros

Plat + dessert : 27,00 euros

L'anguille fumé,en salade de pomme de terre, pickles de légumes

ou

La Saint Jacques, sur un feuilleté, endives et oranges

 

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Le bœuf tournedos Rossini
(Origine France)

ou

Le turbot en gâteau moëlleux, sauce au piment d'Espelette

 

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Les desserts aux choix dans la carte

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La vie du Resto

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Formules

La Cheminée vous propose différentes formules en plus des grillades

NOS FORMULES

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux.

Entrée + plat + dessert : 29,00 / 39,00 euros

Entrée + plat : 23,50 / 34,00 euros

Plat + dessert : 22,50 / 27,00 euros

réserver

Pensez à réserver !

Si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer votre réservation par téléphone au 03 28 25 19 20.

 

viande et poisson

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20 Digue de Mer

59240 Dunkerque

Tél. : 03 28 25 19 20

Ouvert midis et soirs

Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée